De Madrid a USA

Introducción Si algo he aprendido este 2025, es que el mundo es demasiado bonito como para verlo solo a través de una pantalla. Este último año ha sido una montaña rusa de kilómetros, sabores y paisajes.  Desde el bullicio urbano de Hong Kong hasta la calma histórica de Fort Ross , pasando por mis raíces en Madrid y el paraíso tropical de Hawái . En este post, quiero llevaros conmigo en un recorrido mensual por los lugares que marcaron mi 2025. Una recopilación de momentos, fotografías y recomendaciones de un año que, sin duda, quedará grabado en mi memoria.  ¡Despegamos! Enero: La energía vibrante de Hong Kong 🇭🇰 No hay mejor manera de empezar el año que con el choque cultural y la energía de Hong Kong.  Enero fue el mes de los contrastes: rascacielos futuristas conviviendo con templos tradicionales y mercados callejeros.  La vista desde el Victoria Peak y la espectacular gastronomía cantonesa marcaron el tono para un año lleno de descubrimientos. Febrero: Des...

Se acaba el 2022. Pasando página. Estamos a solo unas horas del final de este año 2022, a todos nos ha traído buenas y malas nuevas, como casi todos los años. Pero en estos momentos todos nuestros deseos son que el que este por llegar sea mejor que el que nos deja. Hoy quiero dar breve repaso sobre como ha sido este 2022, y que mejor que simplemente una foto y una mención para cada mes de año. Enero: Yosemite. Empezamos el año viviendo finalmente la nieve en Yosemite National Park, realmente un espectáculo único. Febrero: Marcelo. Se nos fue Marcelo en este mes, pero siempre presente en nuestros corazones y nuestra memoria. Marzo: Cumpleaños en familia. No estábamos para muchas celebraciones, pero celebramos mi cumpleaños con una agradable comida en familia. Abril: Moonlight Brewery Co. Descubrimos esta fábrica de cervezas sin gluten en Santa Rosa, CA. Mayo: Cena con el pequeño chef. Más gastronomía en Abril, con una cena especial en Napa. Junio: Fiji. Si hay un paraíso en este Tierra,...